中班科学活动：有趣的菠萝
活动目标：
1．感知菠萝的特征，知道菠萝是菠萝树的果实。
2．学习观察、比较、猜测及记录的观察方法。
3．愿意进行探索活动，感受发现的快乐。
活动准备：
1．ppt《有趣的菠萝》，视频《菠萝的秘密》
2．实物菠萝、苹果各一只，泡在盐水的菠萝片若干片，牙签。
3．记录表一张，记号笔。
活动过程：
一、故事《好饿的小蛇》导入，激发幼儿的兴趣。
师：今天吴老师给小朋友带来了一个好听的故事，叫《好饿的小蛇》。
当讲到小蛇吞了菠萝时，提问：小朋友看，这一天小蛇吞了什么食物？为什么？
二、同时出示菠萝，幼儿对比着感知菠萝的特征
1．观察其外形特征。
师：现在看看你拿的菠萝是什么样子的？
2．用手感知菠萝和苹果外皮的触感差异。
那我们用小手来摸摸菠萝和苹果，看看有什么感觉？
总结：菠萝摸上去糙糙的、刺刺的的！
那我们摸的是菠萝的`皮还是肉？
3.探讨：如何才能吃到菠萝的肉？
师：菠萝的皮很戳手，我们怎么才能吃到菠萝肉呢？
教师用专用工具将菠萝剖开，让幼儿观察菠萝的内部结构。
三、观看视频《菠萝的秘密》，并品尝菠萝片
1．出示记录表，引导幼儿观察。
师：看，老师还带来了一张大菠萝形状的记录表呢。这是什么？（逐一指点表上内容并提问）。小朋友猜猜看，菠萝片应该是放在什么水里面才能吃？
2．幼儿欣赏视频《菠萝的秘密》
师：现在来看一看菠萝片应该泡在什么水里我们才能吃呢？接下来请小朋友观看视频《菠萝的秘密》。
师：你知道了菠萝有什么秘密？（幼儿讨论）
幼儿看完后，引导幼儿用记号笔记录。
师：知道了菠萝的秘密，你们也就知道这些菠萝片已经用什么水泡过了？（盐水）菠萝的味道怎么样呢？我们来尝尝看！
2.幼儿选择觉得最甜的碗，然后站到站到相应的桌子边。分组品尝。
品尝后，引导幼儿讲出品尝的感受。
师：菠萝吃在嘴里是什么感觉？
四、观看幻灯片，了解菠萝花、菠萝树及菠萝的吃法。
1．你知道菠萝是长在哪里的？
2．你猜猜看菠萝花是什么样子的？
3．你知道南方人是怎么用菠萝做菜的吗？
